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走進(jìn)枝江

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10,172008
2008年，“枝江”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。
2008年，“枝江”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。
10,82008
如何鑒別白酒的優(yōu)劣
第一招：若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量…
8,52008
適量飲酒有益健康
我們說(shuō)適量飲酒有益健康，這主要表現(xiàn)在： ⒈可佐餐助興、適情怡神。適年過節(jié)、家人團(tuán)聚、賓朋相會(huì)，以美酒佐餐，氣氛會(huì)頓顯熱烈，令人精神格外覺得愉快。 ⒉可豐富營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康。不少…
8,52008
白酒滋味的構(gòu)成
白酒的滋味由以下諸味協(xié)調(diào)組成：甜味白酒的甜味主要來(lái)源于醇類，特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基數(shù)目的增加而加強(qiáng)，如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更強(qiáng)。此外，多元醇都是粘…
8,42008
中西方酒文化差距比較
“天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應(yīng)無(wú)酒泉，天地即愛酒，愛酒不愧天”。久遠(yuǎn)的詩(shī)人李白用優(yōu)美的詩(shī)歌表達(dá)了東方人對(duì)酒的熱愛，同時(shí)也表現(xiàn)了東方釀酒業(yè)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。同樣著名的葡萄酒之父巴…
8,42008
酒為什么越陳越好
“百年陳酒十里香”，是說(shuō)經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時(shí)才能清口甘爽、回味悠長(zhǎng)。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的兩只青銅酒壺。其中一只酒壺里…

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